کاليط بطريقة سهلة وناجحة

المقادير

– 2 بيضات وأبيض بيضة.

– كأس عنبة زيت.

– نصف كأس حليب.

– كأس عنبة سكر حبيبات.

– معلقتين من العسل.

– كيس سكر فانيلا.

– 2 أكياس من خميرة الحلويات.

– قشور حامضة محكوكة.

– الدقيق حسب الخليط.

طريقة التحضير:

في وعاء مناسب تنخلطوا جميع المقادير ماعدا الدقيق والخميرة حتى نحصل على خليط متجانس. 

من بعد نضيف خميرة الحلويات مع الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة رطبة.

ثم نعمل العجين على شكل كويرات ونبسطها باليد جيدا وندهنها بأصفر البيض مع القهوة سريعة الذوبان ونزينها بالفرشيطة على شكل خطوط.

ندخل الحلوة للفرن ساخن من قبل على 180 درجة حتى تتحمر، ثم تقدم وبالصحة والراحة.