.jpg "كيكة الشوكولاتة الهشة بأسهل طريقة")
المقادير
- 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول
- بيضتان
- ملعقة كبيرة من الفانيليا
- كوب وربع من السكر الأبيض
- كوب إلا ربع من اللبن
- نصف كوب من الزيت
- ربع كوب من الكاكاو غير المحلى
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
صوص الشوكولاتة:
- كوب من الحليب
- نصف كوب من السكر
- ربع كوب من الكاكاو غير المحلى
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الهشة
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.2. ادهني صينية كيك قياس 20 سم بالزبدة أو الزيت.
3. في وعاء كبير، اخفقي اللبن والكاكاو والسكر والزيت حتى يصبح الخليط ناعماً.
4. أضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر.
5. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط اللبن بالتدريج مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
6. اسكبي خليط الكيك في الصينية المحضرة.
7. ثم اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود خشبي نظيفاً عند غرسه في منتصف الكيك.
8. بعد ذلك اتركي الكيك يبرد تماماً قبل تزيينه.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة
1. في قدر صغير، ضعي الحليب والسكر والكاكاو والفانيليا.سخني المزيج على نار متوسطة مع التقليب باستمرار حتى يذوب السكر والكاكاو.
2. ثم اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر.
3. بعد ذلك ارفعي صوص الشوكولاتة من على النار واتركيه يبرد قليلاً قبل تزيين الكيك.
تزيين الكيك
1. يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاتة المبشورة أو قطع الفواكه المجففة، أو يمكنك تحضير صوص الشوكولاتة ووضعه على الكيك.2. أتمنى أن تنال هذه الوصفة إعجابك.
.jpg&description=تعد كيكة الشوكولاتة من أشهر أنواع الحلويات المفضلة العالم، وهي تتميز بمذاقها الرائع ورائحتها الجذابة. ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة، ولكن هذه ا…){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق