مقادير معلكة بالكاوكاو
300 غ كاوكاو بلدي مصهد شوية فالفران ومقشر ومطحونجوج بيضات
كاس الا ربع سنيدة
ربع كاس زايد شوية زيت
قشور جوج حامضات
قبصة ملح
ملعقة صغيرة زبدة من اصل حيواني
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
ملعقة كبيرة كونفتير الخاص بالاكل
5 غ خميرة الحلوى
3 معالق كبيرة كوك ميدم
طريقة تحضير غريبة المعلكة بالكاوكاو
كناخد الكاوكاو كنظيف ليه كل المكونات لي ذكرت وكخلطت جيدا الخليط كيكون جاري نوع ما علقت الاناء و دخلت للثلاجة ليلة كاملة.
فالصباح خديت ماء كندوز يديا شوية فالماء وكنشكل كرات من فئة 18 غ وكندوزهم فسكر كلاصي سبيسيال وكنحط الغريبة فلاطة مفرشة بورق الطبخ منين كنسالي كنظغط عليه بشوية بالاصبع ديالي.
وكندخل الاطة للفران لي مسخن من قبل وعافية مهيلة والعافية فوق منها حتى تشقات وطلعتها الفوق مدة الطهي ما بين 8 حتى 10 دقايق.
منين كنخرج الاطة كنحطها غير بالشوية باش سكر كلاصي ما يسدش ليا دوك التشققات، وبالصحة والراحة.
من إعداد غيتا آدم
تعليقات
إرسال تعليق