حلوى سهلة وسريعة بمذاق الحامض

يبحث الكثيرون عن وصفات حلويات سهلة وسريعة وذات مذاق مميز، والتي يمكن تقديمها للضيوف أو تناولها مع العائلة. ولعل الحلويات بمذاق الحامض هي واحدة من أفضل الخيارات، فهي سهلة التحضير، ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات، كما أنها بدون طابع ولا تحتاج لجهد كبير.

مقادير حلوى سهلة وسريعة

• (سعة الكاس 150 مل)
• 2 بيضات
• كاس الا ربع سكر
• كاس الا ربع زيت
• كاس الا ربع جوز الهند (كوك )
• قشرة أو مبشور ليمونة (حامضة)
• عصير نصف ليمونة (حامضة)
• خميرة الحلويات 8 غرام (بكينغ باودر)
• الدقيق حسب الخليط تقريبا 3 كؤوس ونصف

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق، اخفقي بالطراب اليدوي البيض والسكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون ورغوي.
2. أضيفي الزيت وجوز الهند وقشرة ليمونة وعصير الليمون واخفقي جيدًا.
3. أضيفي الخميرة والدقيق بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة (تلصق نوعا ما باليد).
4. شكلي العجين مباشرة على شكل كويرات أو على شكل أصابع ثم مرريها في جوز الهند.
5. رصي الحلويات في صينية فرن مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق الزبدة.
6. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
7. ثم اخبزي الحلويات لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
8. اتركي الحلويات تبرد تمامًا قبل تقديمها، مع الشاي أو القهوة وبالصحة والعافية.