كيكة اقتصادية نجلاء

محتويات المقال

سنقدم لكم اليوم كيكة اقتصادية وناجحة من أول تجربة، بمكونات متوفرة في كل بيت وبخطوات سهلة وسريعة من إعداد مطبخ نجلاء.

المقادير

2 بيضات
1 كأس زيت نباتي
2 أكياس خميرة الحلوى
1 كأس حليب سائل
كيس سكر فانيلا
2 كؤوس دقيق ابيض
1 كأس سكر (سنيدة)

2 ملاعق كبيرة من الخل
رشة ملح ملح

1. في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والزيت والحليب والسكر الفانيلا ورشة الملح ثم نخفق المكونات جيدا حتى يصبح لون الخليط فاتح.

2. نسكب الخليط في وعاء عميق ثم نضيف خميرة الحلويات والدقيق الأبيض المنخول بالتدريج مع الخلط حتى تنسجم المكونات.

3. وفي الأخير نضيف 2 ملاعق كبيرة من الخل ونخلط العناصر.

4. نصب خليط الكيك في قالب حلوى مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.

5. ثم ندخلها للفرن ساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة مدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج.

6. بعد إخراج كيكة من الفرن، نتركها حتى تبرد ثم ندهنها بالمربى ونزينها بجوز الهند أو حسب الرغبة.