طريقة عمل كب كيك البرتقال اللذيذ والمميز

المكونات:

• 2 كوب ونصف دقيق
• نصف كوب سكر
• نصف كوب حليب
• نصف كوب سمن أو زبدة
• 3 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
• عصير برتقال و برش قليل من قشر البرتقال

طريقة تحضير كب كيك البرتقال:

1. في الخلاط الكهربائي، اخلطي البيض والسكر والحليب والسمن أو الزبدة والفانيليا وعصير البرتقال لمدة 4 دقائق حتى يصبح الخليط كريميًا.
2. في وعاء عميق، انخلي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
3. أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق بالتدريج، مع التقليب حتى يمتزج الخليط جيدًا.
4. أضيفي عصير البرتقال المبشور إلى الخليط، ثم قلبي مرة أخرى حتى يصبح الخليط ناعمًا.
5. اسكبي الخليط في قوالب الكب كيك المفروشة بورق الزبدة.
6. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. ضعي قوالب الكب كيك في الفرن، واخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الكب كيك.
8. اخرجيه من الفرن، واتركيه ليبرد تمامًا قبل تزيينه.