طريقة عمل كيكة بسكوت باردة: وصفة لذيذة وسهلة
.jpg "طريقة عمل كيكة بسكوت باردة: وصفة لذيذة وسهلة")
تُعتبر كيكة بسكوت باردة من الحلويات اللذيذة والمنعشة في فصل الصيف. إنها سهلة التحضير وتحتاج إلى مكونات قليلة ومتوفرة في كل منزل. في هذا المقال، سأشارك معكم طريقة عمل كيكة بسكوت باردة بالتفصيل.
المكونات:
الطبقة الأولى:
300 غرام من بسكوت سادة
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى (30 غرام)
ربع كوب من الزبدة المذابة (50 غرام)
عبوة من القشطة (170 غرام)
الطبقة الثانية:
4 أكواب من الحليب (800 مل)
2 مغلف كريم كراميل
نصف كوب من السكر (100 غرام)
6 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى (60 غرام)
2 ملاعق كبيرة ممتلئة من النشا (30 غرام)
3 ملاعق كبيرة من حليب البودرة (اختياري)
باكيت من نسكافيه 1/3 أو نسكافيه بلاك (100 غرام)
شوكولاتة (اختياري)
عبوة من القشطة (170 غرام)
للتزيين:
يمكن الاختيار بين الكاكاو الخام أو الشوكولاتة المذابة
الشوكولاتة البيضاء (50 غرام شوكولاتة)
2 ملاعق كبيرة من الكريمة السائلة (25 غرام)
الشوكولاتة السوداء (50 غرام شوكولاتة و60 غرام كريمة سائلة)
300 غرام من بسكوت سادة
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى (30 غرام)
ربع كوب من الزبدة المذابة (50 غرام)
عبوة من القشطة (170 غرام)
الطبقة الثانية:
4 أكواب من الحليب (800 مل)
2 مغلف كريم كراميل
نصف كوب من السكر (100 غرام)
6 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى (60 غرام)
2 ملاعق كبيرة ممتلئة من النشا (30 غرام)
3 ملاعق كبيرة من حليب البودرة (اختياري)
باكيت من نسكافيه 1/3 أو نسكافيه بلاك (100 غرام)
شوكولاتة (اختياري)
عبوة من القشطة (170 غرام)
للتزيين:
يمكن الاختيار بين الكاكاو الخام أو الشوكولاتة المذابة
الشوكولاتة البيضاء (50 غرام شوكولاتة)
2 ملاعق كبيرة من الكريمة السائلة (25 غرام)
الشوكولاتة السوداء (50 غرام شوكولاتة و60 غرام كريمة سائلة)
طريقة التحضير:
في خلاط كهربائي، ضعي البسكوت والكاكاو الخام غير المحلى واطحنيهما حتى يصبحا مسحوقًا.
أضيفي الزبدة المذابة والقشطة إلى الخليط واطحني المكونات مرة أخرى حتى تتجانس.
قومي بتوزيع خليط البسكوت في قالب الحلوى واتركيه جانبًا.
في كسرولة، ضعي الحليب والكريم كراميل والسكر والكاكاو الخام غير المحلى والنشا وحليب البودرة (إن استخدمتيه)، واخلطي المكونات جيدًا.
قومي بوضع الكسرولة على النار حتى يبدأ المزيج بالغليان، ثم اطفئي النار.
أضيفي إلى الخليط نسكافيه وقطع الشوكولاتة، واخلطي المكونات حتى تذوب تمامًا، ثم أضيفي القشطة واخلطي المكونات مرة أخرى.
قومي بتوزيع خليط الكريمة فوق طبقة البسكوت في القالب، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
بعد ذلك، قومي بإخراج الكيكة من القالب واتركيها جانبًا.
في حمام مائي، ضعي الشوكولاتة البيضاء والكريمة السائلة واخلطي المكونات حتى تذوب تمامًا.
قومي بتوزيع الشوكولاتة البيضاء المذابة فوق الكيكة الباردة، ثم زيّنيها من الأعلى بالشوكولاتة السوداء المذابة والكريمة السائلة.
اتركي الكيكة في الثلاجة حتى تبرد تمامًا، ثم قدميها بالصحة والعافية.
أضيفي الزبدة المذابة والقشطة إلى الخليط واطحني المكونات مرة أخرى حتى تتجانس.
قومي بتوزيع خليط البسكوت في قالب الحلوى واتركيه جانبًا.
في كسرولة، ضعي الحليب والكريم كراميل والسكر والكاكاو الخام غير المحلى والنشا وحليب البودرة (إن استخدمتيه)، واخلطي المكونات جيدًا.
قومي بوضع الكسرولة على النار حتى يبدأ المزيج بالغليان، ثم اطفئي النار.
أضيفي إلى الخليط نسكافيه وقطع الشوكولاتة، واخلطي المكونات حتى تذوب تمامًا، ثم أضيفي القشطة واخلطي المكونات مرة أخرى.
قومي بتوزيع خليط الكريمة فوق طبقة البسكوت في القالب، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
بعد ذلك، قومي بإخراج الكيكة من القالب واتركيها جانبًا.
في حمام مائي، ضعي الشوكولاتة البيضاء والكريمة السائلة واخلطي المكونات حتى تذوب تمامًا.
قومي بتوزيع الشوكولاتة البيضاء المذابة فوق الكيكة الباردة، ثم زيّنيها من الأعلى بالشوكولاتة السوداء المذابة والكريمة السائلة.
اتركي الكيكة في الثلاجة حتى تبرد تمامًا، ثم قدميها بالصحة والعافية.
بهذه الطريقة السهلة واللذيذة، يمكنك تحضير كيكة بسكوت باردة في المنزل. استمتعي بتناولها مع العائلة والأصدقاء في أي وقت من السنة.
© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة