كيك وحلويات

طريقة عمل ناباج منزلي ناجح مثل الذي يباع

ناباج منزلي


الناباج من المكونات المهمة التي يتم بها تلميع أو تزيين بها الحلويات والكيكات وخصوصا صابلي ، ويتميز بمذاقه الحلو وطعمه الرائع. ويعد النباج من المواد التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ولكن من المهم اتباع الخطوات الصحيحة للحصول على ناباج ناجح مثل الذي يباع في المحلات.في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل الناباج، وذلك باستخدام مكونات بسيطة وخطوات سهلة.

المقادير:

  • 250 غرام سكر خشن (سنيدة (سكر خشن))
  • 500 مل من الماء
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمونة (حامضة)
  • 1 كيس سكر فانيلا

طريقة التحضير

في كسرول نضع كل المكونات ونحرك جيداً ثم نضعها فوق النار حتى تغلي مع الاستمرار في التحريك.


بعدما تغلي وتطلع رغوة نتركها خمس دقائق و نزيلها من فوق النار ونتركها تبرد.

نقسمه على ثلاث أو اربع على حسب ألاوان ونكهات المتوفرة عندكم، ثم نضعه في علب صغيرة ونحتفض به في الثلاجة.

أنا هنا قسمته على ثلاث استعملت ملون أحمر طبيعي وكاكاو بودرة والثالت تركته بلونه الاصلي.

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى