كيك وحلويات

مقادير كيكة بدون حليب

كيكة بدون حليب


الكيكات من أشهى الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، وعادة ما يتم تحضيرها بالحليب. ولكن هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب أو لا يفضلون تناوله، لذلك نقدم لكم اليوم طريقة تحضير كيكة بدون حليب.

المقادير

(قطر القالب 24سم)

  • 3 بيضات حجم كبير أو 4 حجم كبير
  • كاس سكر ما يعادل 150غ
  • كاس زيت ما يعادل 150ملل
  • نصف كاس عصير ليمون
  • نصف كاس ماء
  • نصف كاس من النشا ما يعادل 50غ
  • سكر فانيلا
  • 2 خميرات الحلوى
  • مبشور ليمونة
  • قبصة ملح
  • 2 كؤوس ونصف دقیق ما يعادل 250غ

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
  2. ادهني قالب الكيك بالزبدة أو الزيت، ثم انثري عليه القليل من الدقيق.
  3. في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكريمي القوام.
  4. أضيفي الزيت وعصير الليمون والماء ومبشور الليمون وسكر الفانيلا والملح، واخفقي جيدًا حتى يمتزج الخليط.
  5. ثم أضيفي النشا واخفقي مرة أخرى
  6. أضيفي خميرة الحلويات والدقيق تدريجيًا مع الخفق المستمر حتى تتكون عجينة كثيفة.
  7. اسكبي العجينة في القالب المحضر.
  8. اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا.
  9. اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.

وفي الختام كيكة بدون حليب هي وصفة سهلة وبسيطة، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة. هذه الوصفة مثالية للأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب أو لا يفضلون تناوله. الكيك الناتجة هشة وطريّة ولذيذة، ويمكنك تزيينها بالطريقة التي تفضلينها

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى