طريقة عمل كيكة بالتفاح والمكسرات

المقادير

– 2 بیضات.

– كاس إلا ربع زيت نباتية.

– كأس إلا ربع سكر حبيبات.

– كيس فانيلا.

– القليل من الملح.

– علبة ياغورت بأي نكهة.

– معلقة صغيرة خل.

– ربع كاس ماء.

-2 أكياس خميرة حلوى.

– الدقيق مابين كأس ونصف و 2 كؤةس حسب حجم البيض ونوعية الدقيق.

– تفاحة محكوكة.

– نصف كأس كركاع.

– القليل من الزبيب.

طريقة التحضير 

في وعاء مناسب تنخدموا البيض مع السكر حبيبات والقليل من الملح وكيس فانيلا جيدا، ثم نضيف الزيت ثم علبة الياغورت والخل والماء ثم الدقيق مع خميرة الحلوى ونحرك جيدا.

ندهن المول بالزيت ونرش الدقيق .نصب الخليط فالمول ونرش فوقه التفاح المحكوك والكركاع والزبيب.

ندخله لفرن بارد على درجة حرارة 200 من الأسفل فقط بعد أن تنضج نشعل الفرن من فوق لتتحمر.

بعد ان نخرجها ندهنها بالنباج أو المربى أو نزينها حسب الرغبة ثم تقدم بالصحة والعافية.