طريقة عمل كيكة بالشوكولاتة بصوص الشوكولاتة الرهيب

تُعد كيكة الشوكولاتة في الخلاط من أكثر الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، لما لها من مذاق لذيذ وقوام هش وطري. واليوم، سنقدم لكم طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة الرهيب، سيحبها الجميع، خاصة عشاق الشوكولاتة.

المكونات:

• 2 حبات من البيض.
• كأس الإربع سكر.
• كأس الإربع زيت.
• كأس حليب.
• نصف كأس من الماء دافئ.
• ملعقة صغيرة نسكافي.
• 2 كيس من كاكاو المر 14غ.
• 16غ خميرة الحلويات.
• 2 كؤوس من الدقيق.

للسقي الكيك:

• ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• كأس حليب بارد.

صوص الشوكولاتة:

• كأس حليب مكثف المحلى.
• 2 معالق كبيرة من نيسلي كراميل.
• 3 أكياس من الكاكاو المر.
• كأس من الحليب السائل.
• ملعقة كبيرة و نصف نشا الذرة.

للتزين:

• فرمسيل شوكولاتة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصور

في الخلاط كهربائي نضع البيض، السكر، الزيت، حليب خليط ماء دافئ والنسكافيه ونخفق المكونات جيدا.

ثم نسكب خليط الكيك في وعاء ونضيف له الكاكاو المر وخميرة الحلويات والدقيق المنخول ونخلط الكل جيدا حتى تنسجم العناصر.

نسكب خليط الكيك في قالب الحلوى المدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، ثم ندخلها للفرن ساخن على 180 درجة.

بعد أن ينضج الكيك نعمل عدة ثقب فيه بواسطة عود خشبي، ثم نسقيه مباشرة وهو ساخن، بكأس حليب مع القهوة سريعة الذوبان ثم نترك جانبا يتشرب.

بعد ذلك نعمل عدة ثقب عميقة وواسعة في وسط الكيك ونوزع في الثقب نسيلي كراميل كما موضح في الصور.