طريقة عمل كوكيز براونيز بالنوتيلا في المنزل

كوكيز براونيز بالنوتيلا من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير التي يمكنك صنعها في المنزل بمكونات بسيطة. تتميز هذه الوصفة بمزيج من نكهات الشوكولاتة والكراميل والنوتيلا، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق الشوكولاتة.

مكونات الوصفة:

• 200 غرام شوكولاتة سوداء عالية الجودة
• 60 غرام زبدة
• 2 بيضة
• 1 كيس سكر فانيليا
• كوب سكر بني
• رشة ملح
• 200 غرام دقيق
• 1 كيس بيكينج باودر
• نوتيلا للحشو أو أي نوع آخر من شوكولاتة الدهن

طريقة التحضير:

1. في حمام مريم، ذوبي الشوكولاتة مع الزبدة حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
2. في وعاء كبير، اخفقي السكر والبيض والفانيلا حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكريمي القوام.
3. أضيفي مزيج الشوكولاتة الذائبة إلى خليط السكر والبيض مع التقليب المستمر حتى يمتزج جيداً.
4  أضيفي الدقيق والبيكينج باودر واخفقي حتى يصبح المزيج متجانساً.
5. ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك.
6. شكلي العجين إلى كرات صغيرة، ثم احشيها بالنوتيلا.
رصي الكوكيز في صينية فرن مفروشة بورق زبدة.
7. وزعي حبيبات الشوكولاتة السوداء على وجه الكوكيز.
8. اخبزي الكوكيز في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.
9. ثم اتركي الكوكيز يبرد تمامًا قبل تقديمه.