.jpg "وصفة حلوة ريشبوند المغربية")
المقادير:
- 250 غرام زبدة.
- كأس زيت.
- كأس سكر.
- 2 بيضات.
- 2 أكياس خميرة الحلوى.
- 2 أكياس فانيليا.
- 2 أكياس فلان كراميل.
- مبشور ليمونة.
- والدقيق حسب الخليط
- مربى المشمش السائلة.
- والكوك و ( جوز الهند ).
طريقة عمل حلوة ريشبوند:
1. في وعاء مناسب نخلط السكر والسكر الفانيلا والبيض جيدا حتى يصبح لون الخليط فاتح.
2. ثم نضيف الزيت بالتدريج ومبشور ليمونة، ثم الفلان ونخلط المكونات جييدا، مع اضافة الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
3. نشكلها كويرات صغيرة وندخلها الفرن مشعول من الفوق والأسفل على درجة حرارة 180 حتى 200.
4. ملي تأخذ اللون الذهبي نجبدوها و نغمسوها مباشرة في مربی المشمش تكون الحلوة ما زالت ساخنة باش كتشرب مزيان وكتجي هشيشة وفي نفس الوقت معلكة وكنفنذوها في الكوك.
5. هاد القياس کیخرج كمية كبيرة تقدرو ديرو غير نصف المقادير.
2. ثم نضيف الزيت بالتدريج ومبشور ليمونة، ثم الفلان ونخلط المكونات جييدا، مع اضافة الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
3. نشكلها كويرات صغيرة وندخلها الفرن مشعول من الفوق والأسفل على درجة حرارة 180 حتى 200.
4. ملي تأخذ اللون الذهبي نجبدوها و نغمسوها مباشرة في مربی المشمش تكون الحلوة ما زالت ساخنة باش كتشرب مزيان وكتجي هشيشة وفي نفس الوقت معلكة وكنفنذوها في الكوك.
5. هاد القياس کیخرج كمية كبيرة تقدرو ديرو غير نصف المقادير.
كانت هذه مراحل تحضير وصفة حلوة ريشبوند المغربية التقليدية، بطريقة سهلة وتعطي كمية كبيرة.
.jpg&description=حلوة ريشبوند هي واحدة من أشهر الحلويات المغربية، وهي عبارة عن كرات من العجين الهش المحشوة بالمربى أو الكاكاو. تتميز حلوة ريشبوند بمذاقها ال…){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق