كيك وحلويات

طريقة عمل بريوش بالصور

البريوش من الحلويات أو المخبوزات الفرنسية اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار على حدٍ سواء، فهو يتميز بمذاقه الخفيف واللذيذ ورائحته الشهية. واليوم سنقدم لكم طريقة عمل بريوش بالصور هشيش ولذيذ في المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة.

بريوش بالصور 

في ما يلي إليكم المكونات وطريقة الإعداد بالخطوات والصور:

المقادير 

 

  • كوب حليب دافئ.
  • علبة ياغورت أو زبادي .
  • كوب الاربع سكر.
  • ربع كوب زيت.
  • 1 بيضة.
  • قشور ليمونة (حامضة).
  • قبصة ملح.
  • 1 ملعقة زبدة طرية.
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز.
  • 7 غرام خميرة الحلويات.
  • دقيق ابيض 400 غرام  ويبقى حسب الخليط.

للدهن:

  • بيضة.
  • قطرات من الخل.
  • رأس ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان

 

طريقة عمل بريوش بالصور

1. في وعاء نخلط الحليب دافئ، الزيت، السكر، خميرة الخبز نضيف بيضة، ياغورت، قشر حامضة ونخلط المكونات.

2. بعد ذلك نضيف خميرة الحلوة والدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين ثم نضيف الزبدة ونخلط العناصر جيدا، ثم نغطيها ونتركها جانبا تختمر.

3. نشكل العجين إلى كويرات متساوية، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم نبسطها قليلا باليد ونغطيها ونتركها جانبا تختمر للمرة الثانية.

 

طريقة عمل بريوش بالصور

4. بعد الإختمار تذهن ببيضة مع قطرات من الخل والقهوة سريعة الذوبان كما في الصورة.

طريقة عمل بريوش بالصور

5. ثم نزين البريوش بعمل خطوط بالسكين ثم نرشها بالسمسم، ثم ندخلها للفرن ساخن على 180 درجة.

طريقة عمل بريوش بالصور

 

6. بعد أن تستوي فطائر البريوش تقدم مع الشاي أو القهوة وبالصحة والعافية.

وبهذا نكون قد قدمنا لكم اليوم طريقة عمل بريوش بالصور هشيش في المنزل، نتمنى أن تنال إعجابكم. وبالعافية.

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى