حلوة بدون بيض اقتصادية وبكمية كبيرة

نقدم لكم طريقة تحضير حلوة بدون بيض اقتصادية وبكمية كبيرة، حلوى برستيج بمنظر جمير ومذاق أكثر من رائع الأعياد والحفلات والضيوف.

مقادير حلوة بدون بيض اقتصادية

كأس زبدة ذائبة

1 كأس زيت 

كأس الإربع حليب بارد

3 معالق كبيرة السكر الناعم

نصف ملعقة كبيرة من فانيلا

رشة ملح

5غ خميرة الحلويات

دقيق أبيض حسب الحاجة

الحشو:

كأس الإربع جوز الهند

نصف ملعقة كبيرة فانيلا

كأس الإربع كاوكاو محمر و مطحون

نصف ملعقة كبيرة من ماركرين

مربى المشمش 

للتزين:

مربى المشمش

جوز الهند محمص

طريقة تحضير حلوة بدون بيض اقتصادية

في وعاء نخلط جيدا كل من الزبدة ذائبة، الزيت، حليب بارد، السكر الناعم، الفانيلا، رشة ملح ثم نضيف خميرة الحلويات، الدقيق بالتدريج حتى نجمع العجين ثم نتركها جانبا (العجينة لازم تكون طرية مثل عجينة الصابلي).

بعد ذلك نحضر الحشو،  في وعاء نخلط جوز الهند، كاوكاو محمر ومطحون، الفانيلا، ماركرين ثم نضيف له مربى المشمش بالتدريج ونخلط حتى يتشكل لدينا خليط مثل العجين.

بعد ذلك نشكل الحشوة إلى كويرات ونتركها جانبا.

ثم نأخذ كمية من العجين ونبسطها ثم نضع الحشوة في المنتصف ونشكلها على شكل هلال كما في الصورة.

ترتب الحلوة في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ و تدخل للفرن ساخن على 180 درجة.

بعد ما تستوي حبات الهلال تذهن بالمربى و نفنذها في جوز الهند و تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنك مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو