مقادير حلوة اقتصادية وسهلة:
2 حبات بيض
كأس سكر
كأس زيت
رشة ملح
2 أكياس سكر بنكهة زهرة البرتقال
مبشور ليمونة
نصف كأس نشا الذرة
نصف كأس السمسم مطحون
8غ خميرة الحلويات
3 كؤوس و نصف دقيق أبيض
للدهن:
أصفر بيضة
للتزين:
سمسم
طريقة تحضير حلوة اقتصادية وسهلة:
في وعاء نخلط السكر، البيض، رشة ملح، سكر زهرة البرتقال ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات جيدا.
ثم نضيف مبشور ليمونة ونخلط العناصر ثم نضيف السمسم مطحون ونشا الذرة ونخلط المكونات جيدا.
بعد ذلك نضيف خميرة الحلويات والدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر ونحصل على عجين لين.
نأخذ العجين ونبسطه بالدلاك ثم نقطعه بمرشم أو طابع دائري، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.
ثم تدهن من فوق بصفار بيضة ثم نزينها بالسمسم، بعد ذلك ندخلها للفرن ساخن على 180 درجة.
بعد أن تستوي حبات الحلوة، نتركها تبرد ثم تقدم بالصحة و الراحة.
تعليقات
إرسال تعليق