طريقة عمل حلوة لاكريم المغربية بالصور

حلوة لاكريم المغربية هي من أشهر الحلويات المغربية، وهي عبارة عن طبقات من الكيك المحشوة بالكريمة. تتميز حلوة لاكريم بمذاقها الحلو اللذيذ وسهولة تحضيرها. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل حلوة لاكريم المغربية بطريقة سهلة وبسيطة.

المقادير:

الجينواز: 

• 4 حبات بيض.
• 200 غرام سكر.
• 200 غرام دقيق ابيض .
• 1 كيس فانيلا. 
•  خميرة الحلويات 7 غرام.

الكريمة:

• 350 ملل من الكريمة السائلة ما يعادل 350 غرام.
• 1 علبة كريم كراميل (ياغورت فلان كراميل).
• كيس بودرة الفلان بالكراميل.

غناش الكراميل: 

• 11 قطعة شوكولا البيضاء+ قطعة من الشوكولا السوداء. 
• علبة ياغورت كراميل.

للتزين:

• رقائق اللوز أو كاوكاو مهرمش 

طريقة عمل حلوة لاكريم المغربية 

في وعاء نخفق البيض و فانيلا و السكر ثم نضيف الدقيق و خميرة الحلويات و نمزج ملعقة بشوية على شكل دائري من فوق الى تحت ثم نسكب الخليط في قالب ملفوف بورق الطبخ و تدخل للفرن مسخن على 180 درجة حتى يستوي. 

بعد ذلك نقسم الجنواز الى قسمين ونتركها جانبا كما في الصور.

ثم نحضر الكريمة في وعاء نضع كريمة سائلة و بودرة كراميل 

نخفق الكل جيدا ثم بعد ذلك نضيف ياغورت فلان كراميل ثم نخفق جيدا ثم نوضعها في جيب حلواني و نتركها جانبا ثم ناخذ القطعة الاولى من الكيك و نضعها في طبق التقديم و نسقيها بالقهوة او اي شيئ متوفر ثم نضع نصف الكريمة و نوزعها جيدا فوق الكيك

ثم نضع فوق صوص الكراميل جاهزة 

ثم نضع  فوقها القطعة الثانية من الكيك و نسقيها بالقهوة 

ثم نضع من فوق الكريمة المتبقية و نوزعها و نغطي الجوانب

ثم نزين من فوق على شكل وردة في جوانب بالكريمة

بعد ذلك ندخلها للمجمد لمدة ساعة تقريبا حتى تتماسك. 

ثم نمر لتحضير غناش الكراميل، في وعاء نذوب الشوكولا البيضاء و السوداء، ثم نضيف لها علبة ياغورت فلان كراميل ونمزج المكونات جيدا. 

في الأخير نفرغ الغناش في وسط الطورطة كما في الصورة. 

ونزين الجوانب برقائق اللوز أو رقائق الفول السوداني،  ثم تقدم الحلوى بالصحة والعافية.

في الختام حلوة لاكريم المغربية هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، وهي من الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات السعيدة.