كيك وحلويات

بسبوسة الشوكولاتة ١٥ ثانية فقط

بسبوسة الشوكولاتة


تعد البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية، وتتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها. وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير بسبوسة الشوكولاتة، وهي وصفة لذيذة وسهلة التحضير في ١٥ ثانية فقط.

المكونات:

  • قياس الصينية 24/30 سم
  • 2 حبات البيض
  • كأس الإربع سكر
  • كأس الإربع زيت
  • كأس حليب
  • ملعقة كبيرة كاكاو المر
  • 16غ خميرة الحلويات
  • كأس مملوء السميدة رقيقة 150غ

لتحضير الصوص:

  • 2 كؤوس حليب سائل
  • 2 معالق سكر
  • ملعقة كبيرة كاكاو المر
  • ملعقة صغيرة نشا 
  • 100غ شوكولاتة سوداء

طريقة تحضير بسبوسة الشوكولاتة 

1. في الخلاط كهربائي نضع البيض، السكر، الزيت، الحليب، الكاكاو المر ونخفق المكونات جيدا.

2. ثم نضيف السميدة الرقيق، خميرة الحلويات ونخفق الكل مجددا.

3. بعد ذلك نسكب الخليط في صفيحة الفرن مدهونة بالزبدة و مرشوش بالسميد، ثم ندخل الصفيحة للفرن ساخن من قبل على 180 درجة.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة 

1. في قدر أو كسرول نخلط الحليب ابسائل، السكر، كاكاو المر ونشا الذرة ثم نضع الكسرول على نار متوسطة مع تحريك المستمر حتى نحصل على صوص.

2. نطفئ النار، ثم نضيف له قطع الشوكولاتة ونخلط العناصر تذوب الشوكولاتة، بعد ذلك نضيف القهوة سريعة الذوبان ونخلط المكونات، ثم نترك الصوص يبرد جانبا.

3. بعد أن تستوي بسبوسة نقطعها إلى قطع مربعة، ثم نعمل فيها عدة ثقب، بعد ذلك نوزع فوقها الصوص الذي حضرنا ونتركها جانبا حتى تتشرب، ندخلها للثلاجة حتى تبرد لمدة ساعة. 

4. بعد ذلك نزين البسبوسة من فوق بخطوط من صلصة الكراميل و فرمسيل شكولاتة ألوان، ثم تقدم بالصحة والعافية.

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى