كيك وحلويات
كيكة خالية من البيض
كيكة خالية من البيض
لعشاق الكيك، في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل كيكة خالية من البيض اقتصادية وبمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت، والأهم أنها ناجحة من أول تجربة.
 |
| كيكة خالية من البيض |
المكونات:
2 أكواب دقيق أبيض.
كوب سكر.
1 كوب وربع عصير البرتقال، أو مشروب تانج.
نصف ملعقة صغيره فانيليا، أو مبشور قشور برتقال.
6 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر.
2 ملاعق كبيرة من الخل.
طريقة عمل كيكة كيكة خالية من البيض:
1- أولا نسخن الفرن على درجة حرارة عالية أو على 180 درجة.
2- في الخلاط الكهربائي نضع، الزيت، السكر، عصير البرتقال، الخل، والفانيليا ونخلط المكونات جيدا حتى تنسجم، ثم نسكب الخليط في وعاء واسع.
3- في وعاء آخر ، نخلط الدقيق المنخول مع البايكنغ باودر جيدا، ونضيف المزيج تدريجيا الى مزيج السكر والزيت مع التحريك المستمر حتى نحصل على عجينة لينة ومتجانسة.
4- نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة ومرشوشة بالدقيق، ثم تدخل الى الفرن لتخبز ثم تقطع وتقدم بالصحة والعافية.
تزيين الكيك
التزيين يبقى حسب المتوفر، ممن أن نزيين الكيكة بصلصة الكراميل ورقائق اللوز، أو يمكن أن ندهنها بالمربى ونرشها بجوز الهند.
© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة
