كيكة الرواني نادية السيد

المكونات: 

كوب ونصف دقيق ابيض
1 كوب سميد متوسط
نصف كوب سمنه
كوب لبن حليب
نصف ملعقة بيكنج بودر
3 بيضات
نصف ملعقة فانيليا سائله
2 أكواب سكر
شربات خفيف

طريقة عمل كيكة الرواني نادية السيد

في وعاء واسع ننخل الدقيق الأبيض ثم نضيف عليه السميد والبيكنج بودر ونقلبهم جيدا.

بعد ذلك، في الخلاط الكهربائي نضع البيض مع الفانيليا ونخفقهم جيدا، ثم نضيف عليهم السكر واللبن والسمنه ونخفق المكونات جيدا حتى يتجانس الخليط مع بعض، ثم نضيف عليه المواد الجافة ونقلبهم جيدا.

نحضر صينية مدهونة سمنه ونرشها بالدقيق ونسكب الخليط فيها، ثم ندخلها الفرن ساخن إلى أن تستوي ونطلعها.

بعد أن تنضج، نعمل فيها فتحات بخله الشيش طاووق بسيطه ونسقيها بالشربات البارد، ثم ندخل الكيكة إلى الثلاجه قليلا، بعد ذلك تقطع إلى مربعات وتزين حسب الرغبة، ثم تقدم باردة وبالصحة والعافية.