مقادير كيك بالشوكولاتة:
2 كوب طحين أو دقيق أبيض.كوب ونصف سكر ناعم.
نصف كوب زبدة.
كوب وربع حليب سائل.
2 بيض.
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
1 ملعقة صغيره بايكينغ صودا أو خل.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
رشة ملح.
طريقة تحضير كيك بالشوكولاتة:
1. في وعاء واسع ينخل الطحين مع البيكربونات والملح.
2. في وعاء آخر يضاف السكر الى الزبدة، يخلط معاً حتى يصبح مثل الكريمة ثم يضاف اليه الحليب.
3. يمزج الخليط السابق مع الطحين، الملح والبيكربونات، ثم يضاف البيض والكاكاو ويخلط جيداً حتى يتجانس.
4. يسكب المزيج في قالب مدهون ومرشوش بقليل من الطحين حتى لا يلتصق.
5. يوضع في فرن محمى مسبقا بدرجة حرارة 200 لمدة 40 دقيقة تقريباً،
6. يترك الكيك حتى يبرد ثم يزين بصوص الشوكولاتة أو حسب الرغبة ثم يقدم بالصحة والعافية.
تعليقات
إرسال تعليق