المقادير:
كيلو من البطاطس
نصف لتر حليب
جبن مثلث
جبن احمر وموزاريلا
ملح حسب الدوق
فلفل أسود
القليل من المعدنوس
القليل من توم بودرة
القليل من الكوزة
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة دقيق ابيض
طريقة التحضير:
1. اولا كنسلقو البطاطا ونمعسوها ونزيدو عليها شويا دالملح والفلفل الأسود وشويا دالمعدنوس.
2. نحضرو البيشاميل: ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة دقيق ابيض ونزيدو عليها ملعقة صغيرة توم بودرة ونزيدو الحليب بالتدريج وحنا كنحركو باش ميتكركبش لينا ونزيدو 3 فرماجات ورشة كوزة محكوكة وقبصة ملح وفلفل.
4. نزيدو البيشاميل على البطاطا ديالنا ونخليو شويا نخلطوهوم مزيااان ونضيفوهوم في المول.
نصف لتر حليب
جبن مثلث
جبن احمر وموزاريلا
ملح حسب الدوق
فلفل أسود
القليل من المعدنوس
القليل من توم بودرة
القليل من الكوزة
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة دقيق ابيض
طريقة التحضير:
1. اولا كنسلقو البطاطا ونمعسوها ونزيدو عليها شويا دالملح والفلفل الأسود وشويا دالمعدنوس.
2. نحضرو البيشاميل: ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة دقيق ابيض ونزيدو عليها ملعقة صغيرة توم بودرة ونزيدو الحليب بالتدريج وحنا كنحركو باش ميتكركبش لينا ونزيدو 3 فرماجات ورشة كوزة محكوكة وقبصة ملح وفلفل.
4. نزيدو البيشاميل على البطاطا ديالنا ونخليو شويا نخلطوهوم مزيااان ونضيفوهوم في المول.
5. أولا نديرو البطاطا ديالنا لي خلطنا مع البيشاميل ونزيدو داك شويا دالبيشاميل لي خلينا من الفوق ونحكو الفرماج الأحمر والموزاريلا وندخلوها للفرن اتحمر ونقدموها.
تعليقات
إرسال تعليق