كيكة سهلة وسريعة بدون بيض

كيكة سهلة وسريعة بدون بيض

السلام عليكم، اليوم سنقدم لكم طريقة عمل كيكة سهلة وسريعة بدون بيض بقوام هش ومذاق رائع، بخطوات جد بسيطة.

المقادير:

(القياس بكأس العنبة أو الشاي)

4 كؤوس دقيق أبيض ما يعادل 360 غرام.
2 كؤوس من الماء ما يعادل 375 ملل
كأس ونصف من السكر ما يعادل 200 غرام.

2 أكياس خميرة الحلويات
2 كيس سكر فانيلا
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة من الخل
نصف كأس من الزيت ما يعادل 75 ملل

طريقة التحضير:

1. في وعاء مناسب نخلط السكر والمكسرات السائلة جيدا حتى يذوب السكر.

2. ثم نضيف الدقيق الأبيض بالتدريج و خميرة الحلويات الحلويات مع الخلط حتى نتخلص من التكتلات.

3. بعد ذلك نسكب خليط الكيك في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.

4. نضع المول في فرن مسخن مسبقا حتى تنضج، وفور خروجها تدهن بالمربى وترش بجوز الهند، أو تزين حسب الرغبة، وبالصحة والعافية.