سلو بالشوفان حليمة الفيلالي

نقدم لكم طريقة تحضير سلو بالشوفان صحي بدون زبدة أو زيت تيجي لذيذ ورائع، بمقادير مضبوطة و خطوات بسيطة، من مطبخ حليمة الفيلالي. 

مقادير وطريقة تحضير سلو بالشوفان :

1 كيلوغرام من الدقيق الكامل محمر ممكن استعمال اي دقيق (دقيق الحمص, الشوفان او الشعير)

1 كيلوغرام من الزنجلان أو السمسم نفسلوه و نقیوه ثم نحمره و نقصو منو شوية نخليوه هاكاك و الباقي

نطحنه جيدا حتى يخرج الزيت ديالو

1 كيلو غرام لوز بلدي محمر فالفران بالقشرة ديالو نقصو منو شوية نهرمشوه و الباقي نطحنوه جيدا حتی يخرج الزيت ديالو

2 ملاعق ونصف حبة حلاوة او الشمر مطحونة و مغربلة

2 ملاعق ونص نافع او ينسون مايعادل50 غرام مطحون ومغربل

2 ملاعق كبيرة او 3 من القرفة مطحونة و مغربلة

سكر صقيل حسب الذوق او اعتماد العسل الحر لوحده

القليل من الملح القليل من المستكة مطحونة مع القليل من السمر و مغربلة

نخلط جميع الكل جيدا حتى تنسجم.

ملحوظة: 

لي مبغاتش سلو ناشف بزاف ممكن تزيد

كأس من زيت الزيتون مع العسل.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو