تشيز كيك سهل

لعشاق التشيز كيك، سنقدم لكم اليوم طريقة عمل تشيز كيك سهل بدون كريمة وبدون بيض، بمذاق بنين وطريقة ناجحة وسريعة.

مقادير تشيز كيك سهل: 

(قياس الإطار 23cm).

200غ بسكوي مطحون.

70غ من الزبدة الذائبة.

الطبقة الثانية:

نصف لتر حليب.

7غ فانيلا.

4 معالق كبيرة السكر.

2 معالق كبيرة الدقيق.

3 قطع جبن مثلث (فرماج).

علبة ياغورت جبن طري.

الطبقة الثالثة صلصة كراميل:

كأس الإربع سكر.

ملعقة صغيرة زبدة.

كأس حليب+ ملعقة كبيرة نشا الذرة.

علبة ياغورت كراميل .

للتزين:

كاوكاو محمص و مهرمش.

طريقة تحضير تشيز كيك سهل:

1. في وعاء نخلط البسكوي مطحون والزبدة الذائبة ثم نوزع خليط البسكوي في إطار وندخله للمجمد لمدة 10 دقائق.

2  بعد ذلك نحضر الكريمة، في كسرول نضع الحليب سائل، الفانيلا، السكر، الدقيق وقطع الجبن المثلث ونخلط المكونات جيدا.

3. ثم نضع الكسرول على نار متويطة مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام ثم نطفئ النار ونضيف له ياغورت الجبن الطري ونخلط المكونات.

4. ثم نوزع الكريمة فوق طبقة البسكوي ونضع إطار في المجمد لمدة 2 ساعات.

5. بعد ذلك نحضر صلصة الكراميل، في كسرول نضع السكر ونتركه على نار مهيلة حتى الذوبان.

6. ثم نضيف له ابزبدة ونخلط حتى تذوب الزبدة، ثم نضيف خليط الحليب والنشا مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات، ثم نطفئ النار.

7. بعدها نضيف له ياغورت الكراميل ونخلط العناصر، ثم نوزع صلصة الكراميل فوق طبقة الكريمة ونعيدها للمجمد لمدة ساعة.

8. بعد مرور ساعة، نزين تشيز كيك من الجوانب بكاوكاو مهرمش ومحمر، ثم يقدم بالصحة والراحة.

9. كانت هذه خطوات تحضير تشيز كيك سهل وناجح بخطوات بسيطة وسريعة.