أروع بسبوسة بالشكلاط

بسبوسة بالشكلاط

السلام عليكم، في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة تحضير أروع بسبوسة بالشكلاط بكأس واحد سميدة، تتجي خفيفة ومعلكة، مسقية بصوص لذيذة وسهلة متشبعوش منها.

المقادير:

120 غرام سميدو

110 غرام ياغورت بنكهة الفاني

150 ملل من الزيت النباتي.

60 غرام سكر (سنيدة).

16 غرام خميرة الحلويات.

7.5 غرام سكر الفاني

قبصة ملح

3 حبات بيض.

14 غرام كاكاو مر.

للصلصة:

150 ملل من الحليب.

100 غرام الشكلاط أسود.

كيس كاكاو مر ما يعادل 7 غرام.

طريقة التحضير:

1. في إناء مناسب اخلطي المكونات الجافة، ماعدا الخميرة، السميد، السكر، سكر فانيلا و البيض الكاكاو، ثم نضيف الياغورت و نخلط.

2. بعد ذلك نضيف الزيت و نخلط المكونات الى ان تتجانس المكونات، ثم اضيفي خميرة الحلوى و خلطي جيدا.

3. ثم اسكبي الخليط في صينية الفرن مستطيلة أو أي شكل يكون مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالسميد .

4. بعد ذلك ادخلي الحلوى للفرن مسخن مسبقا على 200 درجة من الاسفل فقط، ثم نمر لتحضير الصلصة.

5. في كسرولة يضع المكونات، الحليب و الشوكولا و الكاكاو، ثم ضعيها فوق النار حتى تذوب الشوكولاته وتتجانس العناصر ثم نتركها تبرد.

6. عندما نخرج البسبوسة من الفرن نقطعها مربعات ثم نصب عليها الصلصة ونتركها تبرد ثم نزينها بالمكسرات وخطوط من النوتيلا أو حسب الرغبة.