مقادير بان كيك سهل

البان كيك من الأطباق الغربية المحبوبة والتي يبحث الكثير عن طريقة تحضيرها. في هذه الوصفة سنقدم لكم مقادير بان كيك سهل مع طريقة تحضير سريعة وناجحة من أول تجربة.

مقادير بان كيك سهل:

4 ملعقة كبيرة من السكر.

1 كوب حليب سائل.

كوب دقيق أبيض.

ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات.

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

بيضة.

رشة ملح.

رشة من سكر الفانيلا.

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق  وبواسطة الخفاق الكهربائي أو الخلاط اليدوي نخفق البيضة والملح والفانيليا والسكر حتى يصبح لون الخليط فاتح.

2. نضيف الزيت والحليب ونخفق المكونات من جديد.

3. ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط ثم خميرة الحلويات  حتى تنسجم المكونات جيدا ونحصل على خليط متجانس. نتركه جانبا ليرتاح قليلا.

4. نضع مقلاة غير لاصقة فوق نار متوسطة وتمسح بقليل من الزيت.

5. ثم نحرك مزيج البان كيك بواسطة مغرف ونضع كمية من الخليط في المقلاة ثم نوزعها جيدا.

6. نترك فطيرة على نار خفيفة حتى تتحمر من الأسفل، ثم نقلبها للجهة الأخرى حتى تتحمر من الجهتين، ثم نزيلها ونضعها فوق منديل قطني.

7. نستمر بنفس الطريقة حتى الإنتهاء كمية الخليط.ثم تقدم فطائر بان كيك مع الزبدة والعسل أو الشوكولاتة وبألف صحة وهنا.