المقادير:
(القياس بكأس العنبة)
كأس زيت.
1 كأس سكر.
2 كؤوس ونصف دقيق ابيض.
4 بيضات.
2 أكيلس خميرة الحلويات كل واحدة وزنها 7 غرام.
كأس عصير الحامض (ليمون).
مبشور قشرة الحامض.
1. في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر ونخفق جيدا حتى يصبح لون الخليط ابيض.
3. ثم نضيف الدقيق بالتدريج وخميرة الحلويات مع الخلط حتى تنسجم المكونات جيدا.
4. نسكب خليط الكيك في مول مدهون بالزبدة أو الزيت ومرشوش بالدقيق.
كأس زيت.
1 كأس سكر.
2 كؤوس ونصف دقيق ابيض.
4 بيضات.
2 أكيلس خميرة الحلويات كل واحدة وزنها 7 غرام.
كأس عصير الحامض (ليمون).
مبشور قشرة الحامض.
طريقة عمل كيكة بالحامض:
1. في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر ونخفق جيدا حتى يصبح لون الخليط ابيض.
2. نضيف الزيت ونخلط مجددا، ثم نضيف عصير الحامض ومبشور قشرة الحامض و نخفق مدة 2 دقائق.
3. ثم نضيف الدقيق بالتدريج وخميرة الحلويات مع الخلط حتى تنسجم المكونات جيدا.
4. نسكب خليط الكيك في مول مدهون بالزبدة أو الزيت ومرشوش بالدقيق.
5. ندخل الكيكة للفرن مسخن على 180 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج.
6. وهكذا نكون قد قدمنا لكم وصفة كيكة بالحامض بالخطوات المفصلة.
تعليقات
إرسال تعليق