عجينة شوصون حليمة الفيلالي

2. بعد ذلك نضع العجين في مكان دافئ ونغطيه ونتركه ليختمر.

3. عندما يختمر نأخذ العجين ونبسطه بواسطة مدلك ثم نقطع العجين بقطاعة دائرية ونضع الحشو حسب الرغبة ثم نطوي العجين على شكل نصف دائرة نثبث العجين من الجوانب بشوكة طعام.

4. ثم نقوم بدهن كل واحدة بأصفر البيض ثم ندخله الفرن.