بريوش بالكريمة المالحة
يسعدك مساكن حبيباتى بريوش بساور كريم كثير خفيف عجينته قطنية كانت الخطة انه اعمله بكريمة تقيلة لكن ما كانت متوفرة عندى استبدلها بساور كريم والنتيجة رائعة
المقادير
500غ طحين
7غ خميرة الخبز
2بيض
200ملل كريمة ثقيلة )heavy cream( او ممكن استعمال قشطة المراعى الطازجة وانا عوضتها بالكريمة الحامضة
80غ سكر
70ملل حليب
م ص ملح
الطريقة نخلط البيض مع الحليب من ناحية تانية فى العجانة نحط الطحين الملح من جهة والخيرة من جهة تانية السكر وخليط البيض والحليب والساور كريم نعجن الكل حوالى 10الى 15دقيفة بعدها نحط العجين فى صحن ونعطيه لتتخمر بعد شيء ساعة أو أكثر شوى نطلع الهوى من العجين ونشكلها إلى كرات اجاتنى حوالى 15كرة حطيتهم فى صحن بعتدتهم عن بعض شوى تركتهم يختمرو شيء 45 دقيقة دهنتهم صفار بيض مع شوية حليب دخلتهم الفرن مسخن من قبل على حرارة 180 لصار لون دهبي بعدها طلعتهم
كثير كثير خفاف السكر طالع كثير خفيف إلى يحب يزود سكر مش غلط بس انا لانه اولادى يحبوه مع المربي كان مناسب والف صحة وهنا
500غ طحين
7غ خميرة الخبز
2بيض
200ملل كريمة ثقيلة )heavy cream( او ممكن استعمال قشطة المراعى الطازجة وانا عوضتها بالكريمة الحامضة
80غ سكر
70ملل حليب
م ص ملح
الطريقة نخلط البيض مع الحليب من ناحية تانية فى العجانة نحط الطحين الملح من جهة والخيرة من جهة تانية السكر وخليط البيض والحليب والساور كريم نعجن الكل حوالى 10الى 15دقيفة بعدها نحط العجين فى صحن ونعطيه لتتخمر بعد شيء ساعة أو أكثر شوى نطلع الهوى من العجين ونشكلها إلى كرات اجاتنى حوالى 15كرة حطيتهم فى صحن بعتدتهم عن بعض شوى تركتهم يختمرو شيء 45 دقيقة دهنتهم صفار بيض مع شوية حليب دخلتهم الفرن مسخن من قبل على حرارة 180 لصار لون دهبي بعدها طلعتهم
كثير كثير خفاف السكر طالع كثير خفيف إلى يحب يزود سكر مش غلط بس انا لانه اولادى يحبوه مع المربي كان مناسب والف صحة وهنا
© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة