مقادير حلوة اقتصادية:
250 غرام من الزبدة
القليل من الملح
2 كؤوس سكر خشن (سنيدة)
2 حبات بيض
زلافة صغيرة من جوز الهند
2 كؤوس زيت نباتي
نكهة ناطا إختيارية أو كيس فانيلا
خميرة الحلوى من فئة 8 غرام
الدقيق حسب الخليط
1. في وعاء مناسب نمزج الزبدة والسكر، ثم نضيف الزيت و نمزج من جديد، بعد ذلك نضيف البيض و نمزج من جديد.
نكهة ناطا إختيارية أو كيس فانيلا
خميرة الحلوى من فئة 8 غرام
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير حلوة اقتصادية بكمية كبيرة:
1. في وعاء مناسب نمزج الزبدة والسكر، ثم نضيف الزيت و نمزج من جديد، بعد ذلك نضيف البيض و نمزج من جديد.
2. نضيف جوز الهند ونخلط العناصر مجددا، ثم نضيف نكهة الناطا أو كيس فانيلا.
3. وفي الأخير نضيف خميرة الحلويات و الدقيق المنخول بالتدريج حتى نجمع المكونات ونتحصل على عجينة رطبة يسهل التحكم فيها.
4. نشكل العجينة على شكل كويرات متساوية، ثم نرشمها بمرشم الشهدة كما في الصورة.
3. وفي الأخير نضيف خميرة الحلويات و الدقيق المنخول بالتدريج حتى نجمع المكونات ونتحصل على عجينة رطبة يسهل التحكم فيها.
4. نشكل العجينة على شكل كويرات متساوية، ثم نرشمها بمرشم الشهدة كما في الصورة.
5. ترتب الحلوى في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ. ثم ندخلها للفرن مسخن مسبقًا على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي.
6. بعد ذلك نزين جوانب الحلوى بالشوكولا البيضا الذائبة ثم نرشها بالورد أو مكسرات مجروشة للتزيين.
7. نترك الحلوة حتى تجف، ثم تقدم مع كوب الشاي بالصحة و الراحة.
6. بعد ذلك نزين جوانب الحلوى بالشوكولا البيضا الذائبة ثم نرشها بالورد أو مكسرات مجروشة للتزيين.
7. نترك الحلوة حتى تجف، ثم تقدم مع كوب الشاي بالصحة و الراحة.
تعليقات
إرسال تعليق