حريشات بالجبن والزيتون

حريشات بالجبن والزيتون

مقادير حريشات بالجبن والزيتون :

3 كيسان السميدة العبار بكأس عنبة
ملعقة كبيرة سكر
نصف كأس خليط زيت وزبدة دائبة
القليل من الملح
1خميرة الحلويات وزن 8غ
رأس معلقة صغيرة خميرة العجن
كأس وربع حليب بارد
القليل من الزعتر
زيتون أسود مقطع صغير
الجبن للحشو

طريقة تحضير حريشات بالجبن والزيتون:

في إناء كناخد السميدة ونضيف ليها الملح والسكر ثم الزيت مخلط مع الزبدة ونخلط الكل بأطراف الاصابع بدون عجن ثم نضيف خميرة الحلويات،ورأس معلقة خميرة الخبز،الزعتر، زيتون مقطع نخلط الكل ثم نضيف الحليب ونجمع دائما بدون عجن ثم نحشو كل واحدة بالجبن استعملت جبلي وتطهى في مقلاة من الجهتين.