طريقة عمل فاصوليا خضراء مع البطاطس بالخطوات

طريقة عمل فاصوليا خضراء مع البطاطس

فاصوليا الخضراء مع البطاطس من الأطباق اللذيذة التي يجب عليك تجربتها. وهي عبارة عن فاصوليا مع البصل والفلفل الملون يتم طبخها مع البطاطس حتى تنضج ثم تقدم.

المقادير:

نصف كيلو فاصوليا خضراء

2 بطاطس مكعبات

2 فلفل أخضر مقطع

1 فلفل أحمر مفروم

1 طماطم مقطعة

1 بصلة مفرومة

1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

1 ملعقة كبيرة زبدة

3 ملاعق زيت

ملح للتذوق

رشة من الفلفل الأسود

خطوات التحضير

1. نضع الزيت والزبدة في قدر عميق ونذوبهما، ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل، ثم الفلفل الملون ونقلبه حتى يذبل.

2. أضيفي معجون الطماطم وقومي بالتقليب، ثم الطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.

3. أضيفي الفاصولياء وحركي من وقت لآخر لمدة ربع ساعة تقريباً، ثم أضيفي البطاطس وحركي.

4. نسكب الماء حتى يغطي المكونات، ونغطي القدر، ونترك المكونات على نار هادئة لحوالي 20-25 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر.

5. نرفع الغطاء، ونحرك، ونسكب الفول في طبق التقديم، ويصبح جاهزاً.

وصفات طبخ

Main menu

Pages

طريقة عمل فاصوليا خضراء مع البطاطس بالخطوات