محنشات بالكفتة
محنشات بالكفتة
نقدم لكم طريقة تحضير محنشات بالكفتة سهلة ولذيذة بالخطوات المفصلة، حضريها وتمتعي بمذاقها الرائع.
المقادير:
نص كيلو كفتة
3 حبات من الفلفل الاخضر
بصلة كبيرة مفرومه ناعم
كيس من شعرية الصينية
نص كاس زيتون اخضر مقطع
ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الخرقوم
ملعقة صغيرة من التحميرة
نصف ملعقة صغيره من الابزار
زيت المائدة
ملعقة كبيرة من القزبور
4 كؤوس من الدقيق الابيض
ملعقة صغيرة من السكر
ملعقة صغيرة من الملح
نصف كيس خميرة الحلوى
ماء
بيضة
ملعقة صغيرة من صوص صويا
3. ملي تبرد الحشوة ناخد كرة نبسطها كما موضح في الصورة نضع الحشوة و نلويوها تم نشكلوها على شكل حلزوني.
4. نديرهم في صنية الفرن مدهونة بالزيت تم ناخد صفار بيضه و صويا ندهنو بيه لمحينشات اندخلوهم لفران ساخن على نار هادئة حتى يتحمرو.
ماء
بيضة
ملعقة صغيرة من صوص صويا
طريقة التحضير:
1. في وعاء نأخد الدقيق و الخميرة و السكر و الملح و نجمع الخليط بالماء ندلكه جيدا تم نكون كويرات صغيرة بمساعدة الزيت نغطيهم ببلاستيكة.
2. نأخد مقلاة نضع بها الزيت و البصل و الفلفل مفروم حتى يتقلاو نصيف الكفتة و التوابل حتى تنضج نصيف الشعرية و زيتون و نخلط جيدا تم نزيل الخليط من فوق النار نتركه جانبا حتى يبرد.
3. ملي تبرد الحشوة ناخد كرة نبسطها كما موضح في الصورة نضع الحشوة و نلويوها تم نشكلوها على شكل حلزوني.
4. نديرهم في صنية الفرن مدهونة بالزيت تم ناخد صفار بيضه و صويا ندهنو بيه لمحينشات اندخلوهم لفران ساخن على نار هادئة حتى يتحمرو.
© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة