طبخ

محنشات بالكفتة

محنشات بالكفتة


محنشات بالكفتة

نقدم لكم طريقة تحضير محنشات بالكفتة سهلة ولذيذة بالخطوات المفصلة، حضريها وتمتعي بمذاقها الرائع.

المقادير:

نص كيلو كفتة
3 حبات من الفلفل الاخضر
بصلة كبيرة مفرومه ناعم
كيس من شعرية الصينية
نص كاس زيتون اخضر مقطع
ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الخرقوم
ملعقة صغيرة من التحميرة
نصف ملعقة صغيره من الابزار
زيت المائدة
ملعقة كبيرة من القزبور
4 كؤوس من الدقيق الابيض
ملعقة صغيرة من السكر
ملعقة صغيرة من الملح 

نصف كيس خميرة الحلوى
ماء
بيضة
ملعقة صغيرة من صوص صويا

طريقة التحضير:


1. في وعاء نأخد الدقيق و الخميرة و السكر و الملح و نجمع الخليط بالماء ندلكه جيدا تم نكون كويرات صغيرة بمساعدة الزيت نغطيهم ببلاستيكة.

2. نأخد مقلاة نضع بها الزيت و البصل و الفلفل مفروم حتى يتقلاو نصيف الكفتة و التوابل حتى تنضج نصيف الشعرية و زيتون و نخلط جيدا تم نزيل الخليط من فوق النار نتركه جانبا حتى يبرد.


3. ملي تبرد الحشوة ناخد كرة نبسطها كما موضح في الصورة نضع الحشوة و نلويوها تم نشكلوها على شكل حلزوني.

4. نديرهم في صنية الفرن مدهونة بالزيت تم ناخد صفار بيضه و صويا ندهنو بيه لمحينشات اندخلوهم لفران ساخن على نار هادئة حتى يتحمرو.

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى