طريقة تحضير ملوي مخمار بالفرن

طريقة تحضير ملوي مخمار بالفرن 

لعشاق الملوي، في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل ملوي مخمار بالفرن هشيش ولذيذ جدا، بخطوات سهلة وسريعة التحضير.

المقادير:

4 كؤوس دقيق أبيض

كأس دقيق القمح الصلب الفينو

2 معالق سكر

ملعقة خميرة الخبز

4غ خميرة الحلويات

ملح

ربع كأس زيت

2 كؤوس و ربع حليب دافئ

للتوريق:

زيت 

زبدة

الدقيق القمح الصلب 

نشا

طريقة التحضير:

1. في وعاء نخلط الدقيق أبيض، القمح الصلب، السكر، خميرة الخبز، خميرة الحلويات، ملح والزيت.

2. ثم نضيف له الحليب دافئ بالتدريج حتى تجمع العجين ثم نشكلها إلى 3 كويرات.

3. نأخذ كويرة الأولى و نبسطها بالزيت ثم تذهن بالزبدة و نرشها  بدقيق القمح الصلب، نشا ثم نلفها كما موضح في الفيديو في الأسفل.