كيك وحلويات

طريقة تحضير ملوي مخمار بالفرن

ملوي مخمار بالفرن


طريقة تحضير ملوي مخمار بالفرن 

لعشاق الملوي، في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل ملوي مخمار بالفرن هشيش ولذيذ جدا، بخطوات سهلة وسريعة التحضير.

المقادير:

4 كؤوس دقيق أبيض

كأس دقيق القمح الصلب الفينو

2 معالق سكر

ملعقة خميرة الخبز

4غ خميرة الحلويات

ملح

ربع كأس زيت

2 كؤوس و ربع حليب دافئ

للتوريق:

زيت 

زبدة

الدقيق القمح الصلب 

نشا


طريقة التحضير:

1. في وعاء نخلط الدقيق أبيض، القمح الصلب، السكر، خميرة الخبز، خميرة الحلويات، ملح والزيت.

2. ثم نضيف له الحليب دافئ بالتدريج حتى تجمع العجين ثم نشكلها إلى 3 كويرات.

3. نأخذ كويرة الأولى و نبسطها بالزيت ثم تذهن بالزبدة و نرشها  بدقيق القمح الصلب، نشا ثم نلفها كما موضح في الفيديو في الأسفل.

4. ونقطعها على شكل مربعات صغيرة ثم نضع 2 مربعات نضع و حدة فوق وحدة و نبسطها و نلفها على شكل كويرة وترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

5. ثم نبسطها باليد، نغطيها ونتركها جانبا ترتاح لمدة 15 دقيقة تقريبا.

6. بعد ذلك تدهن بصفار بيضة من فوق وندخل الصفيحة للفرن ساخن على 180 درجة.

7. بعد أن ينضج الملوي يدهن بالعسل من فوق و نزين باللوز مهرمش و يقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو 



© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى