طريقة عمل كيكة التفاح بدون بيض

كيكة التفاح بدون بيض 

يعاني بعض الأشخاص من الحساسية تجاه الأطعمة والحلويات التي تحتوي على البيض، لذلك نجد أن هناك من يبحث عن وصفات لا تحتوي على البيض، ولأن موقع الطريقة يحرص على إرضاء جميع الأذواق ومراعاة صحة الجميع، فإننا اليوم سأقدم لك طريقة عمل كيكة التفاح بدون بيض.

مقادير طريقة عمل كيكة التفاح بدون بيض:

ثلاث حبات من التفاح، مقشرة ومقطعة إلى شرائح

.كوب ونصف من الدقيق

كوب من الحليب السائل

3\4 كوب سكر

1/2 كوب زيت نباتي

ثلاث ملاعق صغيرة من القرفة

ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

ملعقة صغيرة من الخل

ملعقة صغيرة من الفانيليا

للتقديم:

كريمة مخفوقة

طريقة تحضير كيكة التفاح بدون بيض:

1. أنخلي الدقيق، القرفة، والبيكنج باودر في طبق واتركيه جانباً

2. نخفق الزيت والسكر جيداً ثم نضيف الحليب السائل والفانيليا مع الاستمرار في الخفق جيداً

3. أضيفي الدقيق المنخول والقرفة تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى انتهاء الكمية

4. دهن قالب الكيك بالزيت النباتي والدقيق، ثم ضعي شرائح التفاح واسكبي الخليط فوق التفاح برفق لضمان عدم تحرك شرائح التفاح من مكانها.

5. أدخلي القالب إلى فرن ساخن على حرارة 180-200 درجة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك تماماً.

6. أخرجيها من الفرن ثم اتركيها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة ثم اقلبيها وقدمي الكريمة المخفوقة جانباً.