كاب كيك مالحين بمذاق رائع جدا

طريقة تحضير كاب كيك مالحين:

1. أولا نأخد مقلاة نضع فيها كمية من زيت نباتية نضيف حبة بصل مبشورة ناعم، وتترك حتى تتشحر.

2. ثم نضيف لها 300 غرام من كفتة صدر الدجاج وتفك جيدا ، نضيف لها 2 حبات جزر مبشورين ونثبل بالقليل من الفلفل الأسود و الفلفل الأحمر والخرقوم ، ملعقة صغيرة موطارد والملح حسب الذوق.

3. نخلط الكل جيدا وفي الاخر نضيف 3 قطع من الجبن المثلث والقليل من الزعتر .

4. بعد ذلك نحضر خليط العجين، في وعاء نضع 2 كؤوس من الحليب الدافئ وملعقة كبيرة سكر وملعقة صغيرة خميرة الخبز ونطربو الكل جيدا.

5. ثم نضيف ملعقة صغيرة ملح ، ملعقة صغيرة فلفل اسود والفلفل الاحمر، ملعقة صغيرة زعتر وبيضة كاملة ، يخلط الكل جيدا بالخلاط اليدوي.

6. بعد ذلك نضيف كأس ونصف من الدقيق الأبيض ونصف كأس من دقيق القمح وخميرة حلوى، يخلط الكل جيدا حتى نحصل على خليط متجانس حتى نحصلو على عجين بقوام الكيك.

7. ناخد مول ديال الكاب الكيك تدهن بالزبدة و رشة من الدقيق.

8. نصب ربع كمية من خليط العجين ثم الحشوة من فوق ورشة من الفرماج الاحمر والموتزاريلا والقليل من الزيتون دوائر، ثم يدخل الى الفرن مدة 20 دقية حتى تنضج .

9. وفي الأخير تقدم ساخنة وبالصحة والعافية.

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com