حلوة الرخامة مكتوبة

طريقة التحضير:

1. أول شيئ نأخذ الكاوكاو ونحمره في الفرن، بعد ذلك نطحنه بدون قشور، حتى يصبح مهرمش.

2. في وعاء مناسب نخلط الكاوكاو والقرفة وماء الزهر والعسل جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة، ثم نبسطها بالمدلاك على ورق الطبخ على شكل مستطيل.

3. وندوب 150غرام من شوكولاتة (أي نصف كمية الشكلاط) ونسكبه فوق طبقة الفول السوداني، ثم ندخله للثلاجة أو الجمد حتى يبرد ويجف الشكلاط.

4. بعد ذلك ندوب الكمية المتبقية من الشوكولاتة السوداء ونخرج طبقة الكاوكاو من المجمد، ثم نقلبها على الوجه الآخر ونسكب الشوكولا المذابة فوقها.