قاطو المشوك مكتوب

طريقة التحضير:

1. في وعاء مناسب نضع الزبدة والزيت والسكر ونخلطهم جيداً حتى تصبح كريمة ثم نضيف كاوكاو والفانيلا ومبشور بعدها نضيف خميرة وفرينة حتى نحصل على عجينة لينة.

2. تقسم العجينة إلى كريات صغيرة ومتساوية. تغمس الكرات في بياض البيض ثم في كاوكاو مرحي أحرش، تزين كل كرة بنصف حبة كرز وتوضع في الأكواب الورقية، وندخلهم الفرن.

3. بعدما يطيبو ونحطلهم حوالي مغرف تع عسل لكل حبة وهو سخون ونخليه حتى يتشرب ثم يغير إلى أكواب ورقية جديدة وبالصحة والعافية.