طريقة عمل كيكة بدون بيض فاطمة أبو حاتي

1. ضعي السكر علي الكاكاو مع الماء الدافيء وقلبيهم مع بعض ثم ضيفي الزيت للخليط.

انخلي الدقيق مع البيكنج بودر علي الخليط السايل ثم انزلي عليهم بالخل.

2. صبي خليط الكيكة في صينية مقاس 22 مدهونه بالسمنه.

3. ادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 علي الشبكة حوالي 40 إلى 45 دقيقة.

4. اخرجي الكيك من الفرن واتركيها لتبرد.

5. لعمل تسقية الكيكة : ذوبي السكر مع الكاكاو في ماء دافيء.

6. أسقي الكيكة بالتسقية اللى حضرناها.

7. لعمل صوص الشوكولاتة : ضعي كل مقادير صوص الشوكولاتة مع بعض عدا الزيت وقلبيهم مع بعض على البارد.

8. ثم أرفعيهم علي النار وقلبيهم حتى تذدوب مع بعضها البعض حتى تحصلي على قوام متجانس للصوص.

9. في الاخير ضيفي الزيت لتحصلي على لمعان وشكل جذاب لصوص الشوكولاتة.

10. ضعي صوص الشوكولاتة على وجه الكيكة وقدميها باردة وبالهنا والعافية.