طريقة تحضير المسمن المغربي للمبتدئات
في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة تحضير المسمن المغربي للمبتدئات، بخطوات سهلة وسريعة، ناجح ومورق من أول تجربة
مقادير عجينة المسمن المغربي:
زلافة دقيق الفينو (دقيق السميد الناعم)
زلافة الدقيق الأبيض
معلقة من الملح
القليل من الخميرة الفورية حسب الجو
سكر حسب الدوق
الزبدة المذابة
خميرة الحلويات
زيت المائدة
ماء دافئ
ندوبو الزبدة مع زيت المائدة وفشي طبسيل نديرو الفينو مع خميرة الحلويات.
زلافة الدقيق الأبيض
معلقة من الملح
القليل من الخميرة الفورية حسب الجو
سكر حسب الدوق
الزبدة المذابة
خميرة الحلويات
زيت المائدة
ماء دافئ
طريقة تحضير المسمن المغربي:
في قصعة نجمعو جميع المكونات بالماء الدافئ نخليو خميرة الحلويات والزبدة.
من بعد ندلكو العجين مزيااان نخليوه يخمر.
ندوبو الزبدة مع زيت المائدة وفشي طبسيل نديرو الفينو مع خميرة الحلويات.
ملي يخمر لينا العجين فشي صينية نبداو نطلقوه رقيق ونديرو الزبدة ليدوبنا والفينو ونتوما عارفين نجمعو القنت الاول ونديرو الزبدة والفينو كترو الزبدة كيجي هشيش ومورق ونجمعوه على شكل مربع.
صافي ملي نساليو الكمية ليعندنا نسخنو المقلة ونبداو نطلقوه ونحطوه كيتحمر كنقلبوه كيبقا يتنفخ شوفو ملي تكونو كطيبوه بقاو تخبطوه باش كيتورق وكيكيب مزيان من الداخل والبصحة والعافية.
© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة