طريقة عمل فقاص جويف بالزارع
لمحبي الحلويات، في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل فقاص جويف بالزارع صحي ولذيذ، بالخطوات المفصلة والسريعة.
المقادير:
60 غرام سمسم
60 غرام بدور الكتان
60 غرام من الزبيب منقوع ساعة في الماء
60 غرام من السكر حبيبات
40 غرام من بدور اليقطين
40 غرام من بدور عباد الشمس
بيضتان من الحجم الكبير
كيس من فانيليا
نصف ملعقة صغيرة ملح
كيس خميرة حلويات 7 غرام
140 غرام دقيق او طحين
طريقة التحضير:
1. في وعاء العجن نضع البيض و السكر و الفانيليا و الملح ثم نضيف الدقيق و الحبوب و الخميرة الكيماوية.
نصب الخليط في قوالب مدهونة بالزبدة و الدقيق ونغلقها من الاسفل والاعلى بورق الالمنيوم.
2. ندخلها للفرن ساخن 150 نار من الاسفل فقط ، بعد مرور 20 دقيقه نلاحظ هل نضج ام لا.
3. ثم نخرجه من القوالب مباشرة ونتركه في منديل ليلة كاملة.
4. بعد ذلك نقطعه بسكين حاد الى اشكال رقيقة وندخله للفرن مرة اخرى حتى ياخد لونه الذهبي، ثم يقدم بالصحة والراحة.
تعليقات
إرسال تعليق