كيكة الماء أفنان الجوهر

طريقة التحضير:

1. بزبديه فارغه نقوم بنخل الطحين مع البيكنج باودر و الفانيليا و النشاء بعد ذلك نقوم بتحريكهم حتى يتداخلوا.

2. بزبديه فارغه أخرى نضيف الماء و السكر ثم نخلطهم جيداً حتى يذوب السكر تماماً ثم نضيف ملعقة الخل الأبيض و الزيت النباتي ثم نخلطهم جيداً بعد ذلك نضيف المواد الجافه على دفعتين نستمر بالتحرك جيداً.

3. نقوم بإحضار قالب الخبز ثم ندهنه بالزبده و الدقيق او (الطحينه) نبشر القليل من الليمون او البرتقال ثم نصب خليط الكيك قبل ادخاله الفرن نقوم بخبطه على السطح حتى لا تتكون فقعات داخل الكيكة (يجب ان يكون الفرن حامي مسبقاً).