لتحضير وصفة كريمة القشدة الأصلية للكنافة، ستحتاج إلى:
المقادير
400 مليلتر من الحليب
3 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة نشا الذرة
100 جرام من الكريمة الطازجة
3 ملاعق كبيرة جبنة كريمية
طريقة تحضير القشدة الأصلية للكنافة
1- في قدر، ضعي الحليب مع النشا والسكر واخلطيهم. نضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف ويصبح سميك ودسم.
2- ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق.
3- ضعي هذه الكريمة في وعاء الخلاط وأضيفي إليها الجبن الكريمي والكريمة الثقيلة ونخلط كل شيء حتى نحصل على كريمة القشدة اللينة.
3 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة نشا الذرة
100 جرام من الكريمة الطازجة
3 ملاعق كبيرة جبنة كريمية
طريقة تحضير القشدة الأصلية للكنافة
1- في قدر، ضعي الحليب مع النشا والسكر واخلطيهم. نضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف ويصبح سميك ودسم.
2- ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق.
3- ضعي هذه الكريمة في وعاء الخلاط وأضيفي إليها الجبن الكريمي والكريمة الثقيلة ونخلط كل شيء حتى نحصل على كريمة القشدة اللينة.
تعليقات
إرسال تعليق