غراتان ام يارا بالدجاج
![غراتان ام يارا بالدجاج غراتان ام يارا بالدجاج](https://wasafats.com/wp-content/uploads/2024/04/raw-honey-vs-regular-honey-on-table-1.jpg)
غراتان ام يارا بالدجاج
المقادير:
500 غ ليباط أو معكرونة أي نوع.
3 فصوص الثوم.
3 حبات طماطم مبشورين.
2 حبات بصل مبشورين.
قليل من قزبر ومعدنوس.
250 غ كفتة الدجاج .
ملح حسب الذوق.
فلفل أسود.
فلفل احمر.
زيت الزيتون.
قليل من الزعتر.
2 معالق صوص الطماطم.
الكريمة:
ملعقة ونصف زبدة.
ملعقة ونصف طحين.
كاس ونصف حليب.
ياغورت طبيعي.
قليل من فلفل اسود.
قليل من الملح.
كمية من الجبن الاحم.ر
طريقة التحضير
2. في المقلاة نضع الزيت الزيتون ثم نضع فصوص ثوم مفرومين ثم نحرك على نار متوسطة من بعد نضيف البصل ثم نحرك حتى تشحر قليلا من بعد نضيف الكفتة ثم نحرك قليلا.
5. في قدر أو كسرول نضع الزبدة حتى تذوب من بعد نضيف الطحين ونحرك ثم نضيف الحليب مع التحريك مستمر ثم نضيف قليل من فلفل أسود وقليل من الملح ثم نحرك حتى نحصل على خليط كثيف.
7. في وعاء نضع المعكرونة ثم صلصة الطماطم لوجدنا ثم صلصة البيضاء ثم نحرك الكل جيدا.
8. بعد ذلك نأخد صينية الفرن ونصب المعكرونة ثم نضع الجبن مبشور من فوق من بعد ندخلها الفرن من فوق وتحت مدة ربع ساعة تقريبا، بعد ذلك يقدم غراتان بالصحة والعافية.
© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة