السحلب بالناشا والحليب. السحلب مشروب ساخن شعبي مشهور في فصل الشتاء. يتكون من مسحوق السحلب مع الحليب والسكر والنشا. ويمكن إضافة المكسرات والمنكهات مثل القرفة والمستكة وغيرها، حيث أنها مفضلة لدى غالبية الناس. وفي هذا المقال سنقدم طرق متعددة لتحضير السحلب بالحليب والنشا، فتابعي معنا للنهاية.
1. طريقة عمل السحلب بالحليب والنشا
المكونات:
ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
4 ملاعق كبيرة من السكر.
4 أكواب من الحليب كامل الدسم.
قرفة مطحونة (حسب الرغبة).
طريقة تحضير السحلب:
1. ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يسخن
2. نخلط النشا والسكر في وعاء، ونحرك المكونات لتختلط
3. نضع الخليط السابق فوق الحليب، مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق تقريباً، أو حتى يتجانس الخليط.
4. يوضع السحلب في أكواب التقديم ويزين بالقرفة. تم الإنتهاء من طريقة عمل السحلب بالنشا. وبألف صحة وهنا.
2. طريقة تحضير السحلب بالحليب والنشا السوري الأصيل
المقادير:
مسحوق السحلب، ملعقة ونصف كبيرة.
نصف لتر من الحليب.
ملعقة كبيرة سكر.
فانيليا، ربع ملعقة صغيرة.
القليل من المستكة المطحونة.
قرفة مطحونة حسب الرغبة.
خطوات التحضير:
1. في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، السكر، السحلب، الفانيليا والمستكة المطحونة.
2. حرك الخليط بالخلاط اليدوي حتى يتجانس الخليط
3. استمري في التحريك حتى يغلي، وعندما يغلي الخليط أطفئي النار
4. نوزع السحلب في أكواب التقديم، ثم نزين سطحه بالقرفة المطحونة.
5. تقدم السحلب ساخنة إلى جانب البسكويت والكعك.
تعليقات
إرسال تعليق