مطبخ ام وليد اسهل ميني بيتزا-وصفات ام وليد مكتوبة
![مطبخ ام وليد اسهل ميني بيتزا-وصفات ام وليد مكتوبة مطبخ ام وليد اسهل ميني بيتزا-وصفات ام وليد مكتوبة](https://wasafats.com/wp-content/uploads/2024/04/raw-honey-vs-regular-honey-on-table-1.jpg)
المقادير:
2 كأس فرينة
2 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
1 ملعقة صغيرة سكر
3 ملعقة كبيرة زيت
ماء دافئ
زيتون اسود و اخضر
جبن مبشور
مقادير الصلصة:
2 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
3 حبات طماطم مبشورة
معدنوس
ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
نخلط الفرينة مع خميرة الخبز و السكر ثم نضيف الزيت و نواصل الخلط.
نضيف نصف ملعقة صغيرة بالملح ثم نجمع الخليط بالماء الدافئ حتى تصبح عندنا عجينة طرية.
ندلك العجينة على طاولة العمل لمدة 2 الى 3 دقائق ثم نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها تخمر من 20 الى 30 دقيقة.
نرش طاولة العمل و العجينة بالفرينة و نفتحها بالحلال ثم نطبعها دوائر ثم نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي.
لتحضير صلصة الطماطم نقلي قليلا 2 فصوص ثوم مبشوين في مقلاة ثم نضيف ملعقة طماطم مصبرة و نتركها تتقلى.
نضيف الطماطم المبشورة و المعدنوس و الملح و الفلفل الاسود و قليل من الماء و نتركها حتى تستوي و تخثر
نشعل الفرن يسخن على 240 درجة.
نضع قليل من صلصة الطماطم فوق البيتزا ثم نضع فوقها الجبن المبشور ثم شرائح الزيتون الاخضر او الاسود.
ندخلهم للفرن حتى ينضجوا.
© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة