مقادير كيكة المول العجيب مكتوبة
المقادير
مكوينات لكيك:
2 بيضات
كأس إلى ربع زيت
كأس إلى ربع سكر
كأس حليب
2 خميرت الحلوة
1 فانيلا
2 كؤوس دقيق فورص
2 م كاكاو مور
قبصة ملح
ملعقة صغيرة خل
مكوينات لكريم
نصف لتر حليب
2 فلان شوكولاتة
2 دنيت شوكولاتة
10 حبات شوكولاتة ݣالة
3 ملاعق كبيرة سكر
بسكويت صابلي هيرنيس او مرية او ݣولدن او اي بسكويت
كاوكاو كونكاسي او لوز مهرمش لي تزيين
مكوينات لسقي الكيك:
ملعقة كبيرة قهوة سريعت دوبان او كأس من لحليب
طريقة التحضير
نأخد وعاء ونضع فيه البيض، السكر، الفانيلا والملح وكنخلطو المكونات جيدا بالطراب اليدوي او الكهربائي، ثم الزيت وكنخلطو ثم نزيدو الحليب، الكاكاو وخميرة الحلوى والخل.
من الأحسن لخل تزيدوه فوق من لخمرات باش يتفاعلو، من بعد كنزيدو دقيق كنخلطو جيدا.
كناخدو لمول لعجيب كندهنوه با زبدة او كنرشوه با دقيق او كنفرغو فيه لخليط كندخلوه للفرن على درجت الحرارة 200 درجة ونتركه يستوي لمدة 45 دقيقة.
من بعد ما كنخرجو لكيك كناخدو ملعقة كبيرة قهوة سريعت دوبان كندوبها في كأس من لماء ثم نسقي به لكيك.
من بعد ما كنوجدو لكيك نمر لتحضير الكريمة كنخدو نصف لتر من لحليب كنديرو فوق منو فلان شوكولاتة او كنديرو سكر كنخلطوه بارد عاد كنحطوه يغلة فوق لبوطا على نار عالية من بعد ما كيغلي كناخدو داك لبيسكوي كنديروه في لمونينيكس كنزيدو عليه داك فلو سخون او كنزيدو علبة 1 ديال دانيت او كنحتافدو بالأخرى للتزيين.
من بعد ما كنطحنو لخليط كنفرغوه مباشرة في ديك لحفيرة ديال لمول ونمر للتزيين.
كناخدو داك شوكولاتة ندوبه في حمام مريم او كنزيد عليه لعلبة 2 ديال دانيت او كنزيدو كاوكاو او لوز او تكتفيو با داك لخليط كنزينو بيه لجوانيب ثم نزين باللوز إيفيلي وكنخليو لكيك يبرد، ثم تقدم بالصحة والعافية.
© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة