طريقة أسرع حلويات في البيت

طريقة أسرع حلويات في البيت

لعشاق حلويات الشاي، في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل أسرع حلويات في البيت بمذاق رائع وخطوات سهلة وبسيطة. 

المقادير:

بيضة

نصف كأس سكر

نصف كأس زيت

ملعقة كبيرة زبدة

فانيلا

5 معالق حليب

ملح

نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات 4 غرام

3 كؤوس من الدقيق 300 غرام

ملعقة كبيرة بودرة الكريم باتسيير أو ممكن تعويضيه بالنشا

طريقة التحضير 

1. في كأس خلاط كهربائي نضع بيضة، فانيلا، السكر، الزيت، زبدة ذائبة و 5 معالق كبيرة الحليب ونخلط المكونات جيدا.

ثم نسكب الخليط في وعاء نضيف له خميرة الحلويات وبودرة كريم باتسيير ونخلط العناصر.

بعد ذلك نضيف له ملح، الدقيق الأبيض بالتدريج حتى نجمع العناصر ونحصل على عجين لين.

ثم نرش العجين بالدقيق ونبسطها بالدلاك أو النشابة ثم نأخذ المدلك (الخاص بالتزيين) ونبسط العجين من فوق كما موضح في الصورة.

 نقطع بالسكين على شكل قطع و ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ و تدخل الصفيحة للفرن ساخن على 180 درجة.

بعد أن تستوي حبات الحلوى تقدم مع الشاي بالصحة و الراحة.