حلوة كاوكاو حليمة الفيلالي
مقادير حلوة كاوكاو:
نصف كيلو دالكاوكاو 500 غرام محمر ومطحون
زلافة دياى الزيت 250 ملل
زلافة سكر بودرة 150 غرام
ملعقة صغيرة قرفة
رشة ملح
الدقيق حسب الخليط
مناديل الخاصة بالحلوى (كويطات الحلوة)
سكر كلاصي (سكر بودرة)
طريقة تحضير حلوة كاوكاو:
نأخذ ايناء ونضع فيه السكر والزيت والكاوكاو والقرفة والملح ونحرك جيدا.
ثم نبدأ بإضافة الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة
نأخذ صينية مدهونة زيت ومرشوشة دقيق ونبدأ بتشكيل العجينة على شكل اصابع ونضعها في صينية الفرن مدهونة بالزيت أو مفروشة بورق الطبخ.
ندخلها للفرن يكون على حرارة منخفضة وعنينا على الحلوى حتى لا تحترق، لأن هده الحلوى سريعة الإحتراق
نتركها حتى تتحمر من الجهتين ، ثم نخرجها ونتركها جانبا تبرد، ثم نضعها في السكر، بعد ذلك نغلقعها بورق الحلوى.
© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة